Vis Monocultivar Moraiolo

Descrizione

L'Olio Extra Vergine di Oliva Vis è ottenuto dalla spremitura a freddo delle sole olive di Moraiolo, raccolte all'invaiatura nel mese di Novembre. Il terreno, la selezione delle cultivar e la cura nel processo di produzione fanno di Vis un olio dal carattere intenso, amaro e piccante.

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Caratteristiche

- Varietà: Moraiolo
- Terreno: Sassoso Calcareo
- Altitudine: 350 m s.l.m.
- Periodo di Raccolta: Novembre
- Frangitura: Olive molite a meno di 6 ore dalla raccolta
- Metodo di conservazione: Mantenuto in silos in ambiente a temperatura controllata
- Caratteristiche: Olio Fruttato, Piccante ed Equilibrato con sentori forti di Mandorla,Carciofo e Foglia Verde

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Formati

- Bottiglia 250 ml
- Bottiglia 500 ml